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Die Gunst des Kaffees

kaffeegunst ist eine schöne Kaffeebar im Alten Ort in Neu-Isenburg. Damit der Kaffee uns seine Gunst erweist, tun wir sehr viel, denn wir möchten, dass unsere Gäste das wunderbar facettenreiche Kaffeearoma in seiner ganzen Fülle genießen können. Geöffnet haben wir dafür:

Freitag & Samstag von 10.00 bis 18.00 Uhr.

Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Je nach Bohnenart, Herkunft, Aufbereitung, Röstung und natürlich der Zubereitung variiert der Geschmack, den wir bestmöglich, mit Liebe und Leidenschaft in jede einzelne Tasse bringen möchten. Unsere Kaffees schmecken frisch oder dunkel, muten schokoladig und karamellig, süß oder beerig an.

Wir bieten vorwiegend helle Röstungen verschiedener Kaffeevarietäten an, weil sie die volle Komplexität der unterschiedlichen Geschmacksnuancen erlebbar machen.

Dauerhaft auf der Mühle haben wir einen Espresso von Backyard Coffee und einen von Hoppenworth & Ploch – beides Frankfurter Spezialitätenkaffee-Röstereien. Im Kaffeebohnenverkauf wechselt unser Sortiment, darunter befindet sich immer auch eine dunklere Röstung für Liebhaber klassischerer und herberer Kaffeebohnen. 

Genießen Sie bei uns das ganze Spektrum der Kaffeegetränke – vom handgebrühten Filterkaffee über Espresso bis zu Cortado, Cappuccino und Latte Macchiato.

Natürlich können Sie auch hochwertige Kaffeebohnen von verschiedenen Röstern sowie Zubehör für die Kaffeezubereitung wie Hario V60 Filter oder AeroPress bei uns kaufen. 

Sie lieben Kaffee und/oder Espresso? In unseren Barista-Workshops und Kaffeeverkostungen geben wir gerne unser Wissen und unsere praktische Erfahrung rund um Kaffee und seine Zubereitung weiter. Freuen Sie sich auf ein paar genießerische Kaffeestunden.

kaffeegunst Mirage mit Tasse

 

Barista-Workshop

Was macht den perfekten Espresso aus? In unseren Barista-Workshops vermitteln wir Basiswissen zur Espressozubereitung, zum Milch aufschäumen und machen einen kurzen Ausflug in Latte Art. Neben ein paar Informationen zu Kaffeesorten, Ernte, Aufbereitung und Röstung geht es in diesem Workshop hauptsächlich praktisch her. Gearbeitet wird dabei an einer professionellen Handhebel-Siebträgermaschine. Beantwortet werden Fragen wie: Welche Faktoren wirken sich wie auf meinen Espresso aus? Wie  schmeckt er, wenn ich feiner oder grober mahle, mehr oder weniger Pulver nehme. Auch das Milch schäumen wird geübt. Welche Konsistenz ist die richtige, damit ich Latte Art damit gießen kann?

Teilnehmerzahl: maximal 6 (mindestens 3)

Zeit: 14.00 bis 17.30 Uhr

Preis: 89,00 Euro pro Person (inklusive aller Verbrauchsmaterialien)

Termine:  Sonntag, 27. Januar 2019

Sonntag, 24. März 2019

Sonntag, 19. Mai 2019

Anmeldung über kaffee@kaffeegunst.de

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Kaffeeverkostung

Wie verschieden Kaffees schmecken, erfährt man am besten, wenn man sie nebeneinander probieren kann. Bei unseren Kaffeeverkostungen cuppen (verkosten) wir sechs bis acht Kaffees gegeneinander, riechen und schmecken Unterschiede und beschäftigen uns mit unterschiedlichen Zubereitungsarten wie Handfilter und AeroPress. Und natürlich gibt es viel Informationen zu Kaffeesorten, Ernte, Aufbereitung und Röstung und welchen Einfluss diese Faktoren auf den Geschmack des Kaffees haben.

Teilnehmerzahl: maximal 6 (mindestens 3)

Zeit: 14.00 bis 17.00 Uhr

Preis: 79,00 Euro pro Person (inklusive aller Verbrauchsmaterialien)

Termine:  Sonntag, 24. Februar 2019

Sonntag, 28. April 2019

Sonntag, 16.Juni 2019

Anmeldung über kaffee@kaffeegunst.de

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Kontakt

Sie haben Fragen zu kaffeegunst oder möchten sich für einen Barista-Workshop oder eine Kaffeeverkostung anmelden. Dann schreiben Sie uns gerne. Wir freuen uns über Ihre Nachricht!

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